Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Суфле "Мозаика"

Ингредиенты
На 500 гр. сливок 33-35% жирности - 200 гр. сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 40 гр. желатина

Приготовление
Приготовьте желе, как указано на упаковке.

Разлейте каждое в отдельные емкости.

[300x225]

Уберите на холод до полного остывания.

Желатин залейте 150 мл. холодной воды и оставьте приблизительно на час.

Затем подогрейте до полного растворения, но не кипятите. Слегка остудите. Сливки взбейте с сахаром.

[300x225]

Влейте желатин. Цветное желе нарежьте кубиками.

Добавьте к сливкам, перемешайте.

[300x225]

Выложите в формочки и поставьте в холодильник на 3-4 часа. 

[360x423]