просто и вкусно
11-02-2013 20:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Битое стекло»Торт без выпечки «Битое стекло»
(крайне прост в приготовлении)
[показать]
Ингредиенты
– упаковка готовых бисквитных коржей - 3 коржа; два коржа поломать кусочками, третий оставить целым .
– 3 пачки желе разного цвета и вкуса (или сварить желе самостоятельно из ягод или варенья)
– 500 г сметаны
– 1 стакан сахара
– 20 г желатина
– ванилин
– желательно добавить 1 ст. ложку коньяка или рома
Приготовление
[показать]
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.
Приготовить крем:
Замочить 20 г желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть.
Взбить 500 г сметаны с 1 стаканом сахара, всыпать ванилин. Желательно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома.
[показать]
Немного сметанного крема (пару ложек) влить в теплый желатин и размешать.
[показать]
Не прекращая взбивать сметану с сахаром, тонкой струйкой влить в нее желатиновую смесь.
Салатник или миску выстелить пищевой пленкой, пригладить рукой, избегая грубых складок.
[показать]
Хаотично набросать в салатник (не сразу доверху) кусочки наломанного бисквита и отломанные чайной ложечкой разноцветные кусочки желе.
[показать]
Полить слой кусочков сметанным кремом.
Опять набросать слой кусочков, полить кремом и так далее.
[показать]
Слой за слоем заполнить салатник.
[показать]
Последний слой накрыть оставленным целым бисквитным коржом и слегка придавить.
Поставить в холодильник, чтобы сметанный крем достаточно застыл (около 3-4 часов).
[показать]
Когда торт застынет, накрыть салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отслоить пленку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Салатник или миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.
[показать]
Затем украсить по своему вкусу и торжественно подать на стол.
источникhttp://supercook.ru/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Битое стекло»
[показать]
[показать]
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.
Приготовить крем:
| [показать] |
[показать]
Немного сметанного крема (пару ложек) влить в теплый желатин и размешать.
[показать]
Не прекращая взбивать сметану с сахаром, тонкой струйкой влить в нее желатиновую смесь.
| [показать] |
[показать]
Хаотично набросать в салатник (не сразу доверху) кусочки наломанного бисквита и отломанные чайной ложечкой разноцветные кусочки желе.
[показать]
Полить слой кусочков сметанным кремом.
Опять набросать слой кусочков, полить кремом и так далее.
[показать]
Слой за слоем заполнить салатник.
[показать]
Последний слой накрыть оставленным целым бисквитным коржом и слегка придавить.
Поставить в холодильник, чтобы сметанный крем достаточно застыл (около 3-4 часов).
[показать]
Когда торт застынет, накрыть салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отслоить пленку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Салатник или миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.
[показать]
Затем украсить по своему вкусу и торжественно подать на стол.
источникhttp://supercook.ru/Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник просто и вкусно | кошковрач - А жизнь хорошая такая....! |
Лента друзей кошковрач
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»