Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
ЧИАБАТТА
500 грамммуки;
Полтора стакана теплой воды;
25 грамм оливкового масла;
Чайная ложка соли;
0,5 чайной ложки сахара;
3 грамма сухих дрожжей;
Просеем муку в большую миску, добавим дрожжи, соль, сахар и хорошенько размешаем. По центру делаем углубление и вливаем воду, перемешиваем. Добавляем оливковое масло и вымешиваем тесто. Накрываем пленкой и ставим тесто в теплое место на 8 часов для подъема. Выкладываем тесто на стол и руками растягиваем в большой квадрат. Завернуть края квадрата к центру (кладем их друг на друга). Переворачиваем конверт швами вниз и накроем пищевой пленкой. Оставляем на 2 часа, после чего разрезаем на три равные части, присыпаем мукой и кладем на противень застеленный пергаментной бумагой и ставим выпекать в духовку, разогретую до 250С. На нижную полку ставим с кипятком ( форма должна быть заполнена водой на половину). После истечению 15 минут, достаем форму с водой и уменьшаем температуру до 220С. Готовим чиабатту в еще 15 минут.
Ищете полезную информацию про краш-тестам Тойоты РАВ4 ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт auto.ironhorse.ru, здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.