Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный быстрый пирог

[показать]

Минимальный набор продуктов, минимум времени, а максимум вкуса, бисквит сочный шоколадный, можно использовать как основу для тортиков.

мука 1 стакан
сахар 1 стакан
яйцо 2 шт.
сода 1 ч. л. гасить уксусом
молоко 0,5 стакана
вода 0,5 стакана
какао порошок 3 ст. л.
оливковое масло 50 мл.

Подготовим продукты.
[показать]
Духовку сразу включаем на 160-180* C., смотрите по своей духовке, я 150 выставила, и отлично. Пусть прогревается, потому как всё будет происходить очень быстро. Складываем все составляющие рецепта кроме воды, и соду и уксус. Соду сыпем на муку, а уксус льем в молоко. И миксером все тщательно смешиваем.
[показать]
Половину стакана воды доводим до кипения. Вливаем крутой кипяток в тесто, и продолжаем миксером размешивать тесто. Оно получается жидкое.
[показать]
Выливаем в форму. Выпекаем минут 30.
[показать]
Остуживаем бисквит. Вынимаем из формы.
[показать]
Украшаем по желанию Я смазала сиропом сахарным и посыпала сахарной пудрой смешанной с орехами.
[показать]
Пирог готов!
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "заварное тесто":

Моя_кулинарная_книга