Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожная двухслойная запеканка - необычный десерт
Запеканку можно приготовить из различных продуктов, но особое место занимает творожная. Хотя этот рецепт похож на традиционный, все-таки у него есть своя "изюминка". Это еще один слой, который готовят из сметаны. Такой вариант запеканки больше напоминает вкусный десерт. Хотите приготовить это блюдо? Тогда сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку. Приготовление очень легкое.
Ингредиенты:
Приготовление:
Манную крупу залить горячим молоком, дать постоять для набухания 20 минут. Творог протереть через сито. Яйца взбить венчиком с сахаром.
В творог добавить яично-сахарную смесь и манную, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, выпекать при 170 ºС 30 минут.
Подготовить сметанный слой: смешать все ингредиенты до однородной массы.
После 30 минут запекания достать запеканку из духовки и выложить на творожный слой сметанный слой, вернуть в духовку и при 170 ºС выпекать ещё 20 минут.
У готовой запеканки чуть подрагивает серединка, она застынет после остывания. Оставить запеканку в приоткрытой духовке до полного остывания.
Украсить по своему желанию: ягодами, растопленным шоколадом или добавить любые орехи. Разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 25 - Ароматная лимонно-кокосовая запеканка - отличный десерт
Часть 26 - Творожная запеканка "Зебра" - вкусная и красивая
Часть 27 - Творожная двухслойная запеканка - необычный десерт