Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Коржики из нашего детства. Коржик молочный!
Коржики из нашего детства. Коржик молочный!
Помните коржики из детства, почему бы их не испечь сейчас? Тем более рецепт не сложный. Кто не любит просто коржики, можно в тесто добавить цукаты, изюм, мак. Можно готовые сверху полить сахарным сиропом, или даже шоколадным. Но, уверяю и так будет вкусно!
Мука 400 гр., сахар-песок 200 гр., сливочное масло 100 гр., 1 яйцо, молоко цельное - 80 мл.. сода ( гасить ) - 1 ч.л., пакет ванилина ( 1 гр ).
Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром + яйцо, перемешать, добавить молоко, соду, ванилин. перемешать.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт 6-7 мм.
Формочкой для кекса выдавить коржики, выложить на противень и выпекать в духовке 180-200 град около 15 мин.
Коржики сверху зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жёсткими.
Ну вот и все, наливаем чай и пожалуйста к столу! Рекомендует Три И ночка!
Вкусно!