Без заголовка
14-01-2014 16:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ДОМАШНИЙ СЫР :1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Марисвета - Дневник Марисвета |
Лента друзей Марисвета
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»