Рецепт от Татьяны Ходаревой Сациви по-русски Нужно отварить курицу до готовности, достать из бульона, остудить, отделить от костей и разделить на крупные кусочки руками. Соус: 1/2 жирного кефира, 1/2 майонеза, много мелко порезанной зелени укропа (кто любит, можно положить и другую зелень), 2 стакана измельченных грецких орехов, 3-4 зубчика чеснока, перец, карри. Соуса должно быть много. По вкусу он напоминает соус из шавермы. Кусочки курицы заливаем соусом, перемешиваем и даем немного настояться! Вкусно!
Из инета