Эти нежные блинчики готовятся очень просто и быстро. Попробуйте приготовить их вместе с детьми: это очень увлекательно! Начинку можно использовать любую, по вкусу. Это вполне универсальный десерт на скорую руку для любых ситуаций.

 

Ингредиенты:

 

– 1 порция безалкогольного пива ( мои замечания к рецепту. Я думаю, что 1 порция = 1 бутылке)

 

– 3 столовые ложки сахара

 

– апельсиновая эссенция

 

– соль

 

– 2 столовые ложки растительного масла

 

– 400 г муки

 

– 2 пакетика ванильного сахара

 

– 1 пакет порошка для выпечки.

 

Способ приготовления:

 

1. Растираем сахар с растительным маслом, потом добавляем пиво, взбиваем венчиком, добавляем апельсиновую эссенцию, соль, ванильный сахар, порошок для выпечки и просеиваем муку.

 

2. Даем тесту немного отдохнуть и снимаем пену от пива (иначе блинчики выйдут с пузырьками).

 

3. Смазываем сковородку растительным маслом (только для первого блинчика) и ставим на огонь. Наливаем половником каждый блин и жарим поочередно с двух сторон.

 

4. Блины получатся очень объемными и слегка непривычного цвета.

 

5. Для начинки можно приготовить шоколад из 2 столовых ложек воды, 3 столовых ложек сахара, 100 г горького шоколада и немного растительного масла.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт