Торт-купол
27-09-2014 18:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ZUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛ
ZUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛ
[показать]
Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться! И это,пожалуй, самый вкусный торт из всех, что я ела в своей жизни. :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит большой — 1 шт
сливки жирные от 33% — 500 мл
шоколад черный — 180 гр
фундук или миндаль — 0,5 ст
сахарная пудра — 0,5 ст
вода — 100 мл
сахар — 2 ст.л.
ром — 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Испечь бисквит по Вашему любимому рецепту (у меня 6 яиц, 1 ст.сахара, 1 ст. муки). Остудить. Разрезать вдоль на 3 части.
[показать]
Сварить сироп: смешать воду, ром, сахар, довести до кипения и варить пару минут. Остудить.
[показать]
Миску объемом 2 литра застелить пищевой пленкой.
[показать]
Выложить дно и бока миски кусочками бисквита (используя только 2 части).
[показать]
Пропитать бисквит сиропом.
[показать]
Шоколад растопить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.
[показать]
Половину сливок взбить до устойчивых пиков.
[показать]
Аккуратно, по чуть-чуть, подмешивать сливки к растопленному шоколаду.
[показать]
Полученным кремом обмазать бисквит, оставляя серединку пустой.
Поставить в холодильник на полчаса для застывания.
[показать]
Взбить оставшиеся сливки до устойчивых пиков.
Орехи крупно порубить, смешать со сливками.
[показать]
Полученным кремом наполнить торт.
[показать]
Третий корж пропитать сиропом и уложить сверху. Накрыть пищевой пленкой и поставить торт в холодильник минимум на 2 часа.
[показать]
Охлажденный торт перевернуть на тарелку, снять миску и пищевую пленку, посыпать какао или украсить по желанию.
Смачного!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/33708-zuccotto-tsukotto-tort-kupol
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ZUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛ
[показать]Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться! И это,пожалуй, самый вкусный торт из всех, что я ела в своей жизни. :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит большой — 1 шт
сливки жирные от 33% — 500 мл
шоколад черный — 180 гр
фундук или миндаль — 0,5 ст
сахарная пудра — 0,5 ст
вода — 100 мл
сахар — 2 ст.л.
ром — 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Испечь бисквит по Вашему любимому рецепту (у меня 6 яиц, 1 ст.сахара, 1 ст. муки). Остудить. Разрезать вдоль на 3 части.
[показать]Сварить сироп: смешать воду, ром, сахар, довести до кипения и варить пару минут. Остудить.
[показать]Миску объемом 2 литра застелить пищевой пленкой.
[показать]Выложить дно и бока миски кусочками бисквита (используя только 2 части).
[показать]Пропитать бисквит сиропом.
[показать]Шоколад растопить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.
[показать]Половину сливок взбить до устойчивых пиков.
[показать]Аккуратно, по чуть-чуть, подмешивать сливки к растопленному шоколаду.
[показать]Полученным кремом обмазать бисквит, оставляя серединку пустой.
Поставить в холодильник на полчаса для застывания.
[показать]Взбить оставшиеся сливки до устойчивых пиков.
Орехи крупно порубить, смешать со сливками.
[показать]Полученным кремом наполнить торт.
[показать]Третий корж пропитать сиропом и уложить сверху. Накрыть пищевой пленкой и поставить торт в холодильник минимум на 2 часа.
[показать]Охлажденный торт перевернуть на тарелку, снять миску и пищевую пленку, посыпать какао или украсить по желанию.
Смачного!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/33708-zuccotto-tsukotto-tort-kupol
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт-купол | Октябрина22 - Дневник Октябрина22 |
Лента друзей Октябрина22
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»