Тушеная свекла с черносливом – довольно интересное классическое блюдо от еврейских кулинаров.
Ингредиенты блюда:
Свекла – 1 кг
Чернослив – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Вода – 0,5 стакана
Соль
Сахар
Рецепт приготовления:
Для приготовления рецепта тушеной свеклы с черносливом, свеклу помыть, убрать кожицу и натереть на крупной терке. Чернослив промыть, залить водой и отставить на 15-20 минут. В жаровне растопить масло и припустить в нем свеклу. Добавить чернослив, воду и тушить на малом огне до полной готовности. После того, как свекла с черносливом приготовятся, добавить соль и сахар по вкусу.