Намного вкуснее обычных вареников с вишнями, и очень нежный и тающий вкус ленивых вареников, как говорится 2в1.
[показать]
А заменить нужно было всего один ингредиент!
Понадобится:
Творог - 1кг
Манная крупа Т-3 - 4 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Вишня без косточки (мороженая) - 50-60 шт.
Сахар, соль, ванилин.
Вишня разморозить и слить сок.

Творог растереть вилкой с яйцами,солью,сахаром,ванилином.

Добавить манную крупу и хорошо перемешать.

Руки пересыпать мукой. Брать тесто приблизительно 1,5 ст.л. сформировать на ладони лепешку, положить 3-4 вишенки (можно присыпать сахаром).

Можно использовать любую другую ягоду: клубнику, малину, сливу, абрикос и т.д.Слепить края и скатать. Тесто очень мягкое и рыхлое.
Дно пароварки смазать сливочным масло, выложить варенички и варить 20-25 минут.

Получаются очень нежные "не забитые", подростают и не разлазятся-это плюсы пароварки)))
Перед подачей посыпать сахаром, полить теплым сливочным масло или сметаной.