Ингредиенты для маринада:  

 

2 ст. л. французской горчицы

3 ст. л. соевого соуса

5 ст.л. оливкового масла

1 зубчик чеснока

1 ч.л. коричневого сахара

 

Чеснок мелко порубить, или пропустить через пресс, соединить с остальными компонентами маринада и хорошо размешать вилкой

Филе разрезать на порционные куски, маринад распределить равномерно по рыбе и оставить на 30 мин.

Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла, a лучше гриль, обжарить до готовности (или приготовить в духовке).

Приятного аппетита!

 

[500x431]

 

[500x335]

 

[500x335]