Сельдь в льняном сюртуке - очень вкусная рыба в тесте.
25-10-2013 08:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
http://www.edimdoma.ru/retsepty/57913-seld-v-lnyanom-syurtuke
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
http://www.edimdoma.ru/retsepty/57913-seld-v-lnyanom-syurtuke
Это не просто рыба в тесте, а способ приготовления рыбы и оригинальной подачи к праздничному столу. Благодаря этому способу она получается очень сочной и вкусной. Тесто в данном случае играет роль посуды, в которой можно не только приготовить, но и подать. Я уже неоднократно готовила сельдь, таким образом, для гостей и всегда это блюдо производит фурор.
Ингредиенты:
сельдь - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.
мука льняная - 1 ст.
вода ~ 1.5 ст.
соль морская - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
паприка молотая -2 ч.л.
масло оливковое (у меня с лимоном) – 50 мл + 20 мл
пряные травы (у меня Букет Гарни) - 3 ч. л.
французская горчица -3 ч.л.
сельдерей - 3 веточки
мелисса - 2 веточки
лимон - 1/4 часть (сок)
лук репчатый - 3 шт. небольшие
кунжутное семя - 3 ч.л.
небольшие томаты - 10-12 шт.
масло оливковое (для лука + для томатов) – 50 мл + 20 мл
Комментарии (2):
бабушка_КиА
25-10-2013-13:16
удалить
очень интересный рецепт. Спасибо!
Гаша-Макар
25-10-2013-13:21
удалить
Ответ на комментарий бабушка_КиА #
На здоровье! 
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сельдь в льняном сюртуке - очень вкусная рыба в тесте. | Диабеткафе - "Диабеткафе" - кулинарное сообщество диабетиков |
Лента друзей Диабеткафе
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»