Источник

[показать]

Сельдерей богат на такие минеральные вещества, как натрий, кальций, фосфор, поэтому зимой он просто незаменим для полноценного здорового питания. Миндаль придаст этому салату нежный вкус.

Ингредиенты
1 корень сельдерея среднего размера
1 яблоко среднего размера
Сок ½ лимона 
100г сметаны
Соль, сахар по вкусу
¼ стакана обжаренного миндаля

Приготовление
Корень сельдерея и яблоко помыть, очистить, натереть на терке для корейской морковки, перемешать и заправить лимонным соком, сахаром и сметаной. Посыпать миндалем.