• Авторизация
Дневник Диабеткафе Лента друзей - Дневник - Полная версия ipola (Диабеткафе)


Закуска из лосося и сыра 16-11-2012 15:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Ингредиенты (на 8-10 порций):  
 
Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец
 
Приготовление:
 
1. Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
2. Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
3. Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Можно использовать блендер. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.
4. Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.
5. Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась.
Например положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой. Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов.
6. Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова!
Приятного аппетита!flirt
 
Если что-то нельзя, не ешьте!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
Капочка_Капа 16-11-2012-17:41 удалить
Замечательный рецепт! Сразу захотелось!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ipola 16-11-2012-17:47 удалить
Ответ на комментарий Капочка_Капа # Ну, слава богу! А то вчера пришлось удалить рецепт.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Капочка_Капа 16-11-2012-18:00 удалить
Ответ на комментарий Ipola # Какой?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ipola 16-11-2012-18:03 удалить
Ответ на комментарий Капочка_Капа # С тортом из хлеба. Только у меня остался. Попалась читательница - начала калориии считать. Я её объясняю, что я про диабет почти ничего не знаю, она как въелась, ну я и удалила. Не люблю таких настырных.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Капочка_Капа 16-11-2012-18:15 удалить
Ответ на комментарий Ipola # Поня-ятно! Не та тематика..:) Только 1 кусочек хлеба за прием пищи.. Я хлеба практически не ем.. Лучше рецепты - мясо, рыба, морепродукты, творог, яйца, грибы.. И то могут сказать, что грибы - это тяжелая пищи..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ipola 16-11-2012-18:18 удалить
Ответ на комментарий Капочка_Капа # Я не диабетик, не знаю всех тонкостей, да мне этого и не надо. Свои ограничения есть, я же не заставляю их изучать. Мне Гаша дала короткий список, чего нельзя, но поздновато. Вот так и получилось. Бог с ней! Сейчас уже ухожу и прощаюсь до завтра.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Капочка_Капа 16-11-2012-18:38 удалить
Ответ на комментарий Ipola # До завтра!:)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Гаша-Макар 21-11-2012-09:04 удалить
Ириш, очень вкусно! Спасибо! :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ipola 21-11-2012-11:42 удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар # Думаю, вкусно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА 18-01-2013-08:31 удалить
Спасибо!Очень интересный рецепт! [387x192]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ipola 18-01-2013-17:04 удалить
Ответ на комментарий НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА # На здоровье!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из лосося и сыра | Диабеткафе - "Диабеткафе" - кулинарное сообщество диабетиков | Лента друзей Диабеткафе / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»