У каждой хозяйки бывает такая ситуация, когда уставшая приходишь домой с работы, открывает холодильник, а он почти пустой, но только сил идти за продуктами в магазин просто не хватает. Давайте попробуем приготовить обед из ничего. Посмотрим, что осталось в холодильнике из продуктов.
Вот осталось с десяток пельменей. Если их просто отварить, то чтобы накормить семью, их будет мало. Они нам еще пригодятся. Лук, морковь и картофель есть в запасе у каждой хозяйки.
Что еще можно найти в холодильнике. Зелень. Тоже пригодится. Ну, все оставшиеся продукты собраны, давайте из них попробуем приготовить суп с пельменями. И первое, и сразу же второе блюдо. Вот как он готовится.
Очищенный картофель нужно порезать дольками и бросить в кипящую воду. Сварить до готовности. Натереть на терке морковь, а лук мелко порезать. Морковь с луком обжарить на растительном масле, которое всегда есть в запасе у любой хозяйки. После того, как картофель почти сварился, нужно добавить в кастрюлю лук и морковь. Проварив несколько минут, добавить оставшиеся пельмени и варить до готовности на слабом огне. В конце варки посолить, немного поперчить и посыпать рубленой зеленью. Все, суп с пельменями готов!
Если хорошо посмотреть, что хранится в холодильнике, можно приготовить не только такой суп, но еще много чего необычного и вкусного. Главное, чтобы у хозяйки сработала фантазия в этот момент и вкусный и необыкновенный обед понравится не только родным, но и, неожиданно пришедшим гостям. Из любой ситуации можно найти выход, даже, если холодильник и окажется пустым.