Салат КУРИНЫЙ ТОРТ

[показать]
На свой День Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...
                                                                                      
[показать]
Продукты:
2 куриные грудки,
6 яиц,
250г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
стакан грецких орехов,
250г шампиньонов,
2 луковицы,
майонез,
растительное масло,
зелень и помидорки для украшения

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.
[показать]
Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.
[показать]
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
[показать]
2 слой - грецкие орехи.
[показать]
3 слой - тертые яйца. Майонез.
[показать]
4 слой - жареные грибы с луком.
[показать]
5 слой - сыр с чесноком. Майонез.
[показать]
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Я украсила листиками петрушки и помидорками "черри". Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.
[показать]

Источник:"Форум SAY7" "Персональные кулинарные книги " Ланч-тайм с Танюней   [показать]