[показать]

Для салата:
-500 г моркови;
-500 г куриных сердечек;
-150 г лука;
-3 ст. л. майонеза;
-черный перец;

Для маринада:
-1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана воды;
- 1/2 стакана уксуса 5%
- 1 ст. л. соли;

Куриные сердечки отварить и нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 1 час.
Морковь натереть на терке для корейской моркови, обжарить на растительном масле, до мягкости и яркости цвета.
Куриные сердечки, морковь и отжатый от маринада лук соединить, добавить майонез, черный перец и хорошенько все перемешать.
Вкусный и легкий салат готов.

источник

Из дневничка Мурки-гламурки