Закуска из сливочного сыра и форели проста в приготовлении, при этом смотрится на столе очень празднично!

Состав:
расчет на 12 штук
3 ломтика черного хлеба
150 гр. сливочного сыра (не плавленного)
120 гр. соленой форели
2 ч.л. хрена
0,5 пучка укропа
сок и цедра половины лимона
щепотка красного перца
цедра лимона для украшения

Приготовление:
Сыр смешать с соком и цедрой лимона. Добавить красный перец и хрен.
[показать]
Форель порезать мелкими кубиками.
Зелень укропа мелко покрошить, оставив пару веточек для украшения.
[показать]
Аккуратно перемешать сырную массу.
Свежий хлеб порезать на равные кубики, отрезав корочку.
[показать]
На хлеб положить сырную массу.
Украсить закуску лимонной цедрой и веточками укропа

http://zametkipovara.ru/zakuski/xolodnye-zakuski/syrnaya-zakuska-s-forelyu/