Печень куриная — 600 г 

Морковь (большая) — 1 шт 

Лук репчатый — 1 шт 

Соевый соус — 2 ст. л. 

Масло сливочное — 150 г 

Соль (по вкусу) 

 

 

Как приготовить:

 

Морковь почистить и порезать кубиками

 

[640x423]

 

  Морковь и печень поместить в кастрюльки и сварить до полной готовности. При варке печень и морковь не солим!

 

[640x423]

 

  Репчатый лук почистить, порезать кубиками и обжарить на небольшом кусочке сливочного масла.

 

[640x423]

 

  Воду после варки моркови и печени сливаем! В чашу блендера поместить охлажденную печень, морковь. И про молоть до получения однородной массы, добавить соевый соус Киккоман, соль. Специи по желанию и еще раз взбить блендером. 

 

[640x423]

 

  Далее сливочное масло комнатной температуры порезать кубинками. 

 

[640x423]

 

  Добавить в чашу блендера и еще раз хорошо про молоть.

 

[640x423]

 

Готово!

 

автор: Marioka82, Поваренок.ру