Абрикосовый соус.

[показать]

Хочу приготовить вот такой оригинальный соус из абрикосов.По вкусу будет напоминать известный всем "Стебель бамбука".

Ингредиенты:

1 кг абрикосов
0,5 кг лука
2 кг помидоров
4 сладких перца
2 горьких перца
1-3 шт. черного перца

Способ приготовления:

Все провернуть через мясорубку и варить на медленном огне до загустения, периодически помешивая. Готовый продукт закрутить в стерилизованные банки.
Идеальный соус к мясу.