Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат с курицей и грибами "Грибная горка"
Очень вкусный салат, который можно подать на любой праздник. Выглядит красиво, готовится легко и просто.
На заметку: А вы знаете что такое аяваска? Шаманизм Аяуаска существует в Амазонии с давних времен. Является прекрасным способом создания гармонии с собой и окружающим миром.
Для приготовления салата с курицей и грибами "Грибная горка" возьмите следующие ингредиенты:
Куриное филе - 300-400г,
Грибы - 250-300г.,
Яйца куриные - 4-5 шт.,
Грецкие орехи 100-200г,
Сыр - 150-200г,
Лук репчатый - 1-2шт.,
Майонез, соль по-вкусу, укроп.
Способ приготовления салата с курицей и грибами :
1. Подготовим все продукты.
2. Нарезаем мелко грибы и лук.
Если грибы свежие, то их нужно будет обжарить до размягчения на сковороде с луком. Консервированные грибы просто измельчить.
3. Натрите сыр на самой мелкой терке (так он будет воздушным).
4. Отварите яйца, мелко нарежьте их.
5. Куриное филе отварите в подсоленной воде, нарежьте небольшими кубиками.
6. Измельчите грецкие орехи.
7. Возьмите большую плоскую тарелку. Салат с курицей и грибами "Грибная горка" выложите слоями:
1 слой: половину куриного филе, солим, майонезим по-вкусу,
2 слой: половину грецких орехов,
3 слой: половину яиц, смазать майонезом,
4 слой: половину грибов,
5 слой: треть сыра,
6 слой: смазать майонезом
7- 12 слой: повторить все слои в том же порядке.
8. Верхний слой - обсыпать салат со всех сторон сыром , украсить грецкими орехами и грибами.
Важно: салат должен пропитаться в холодильнике не менее 2 часов, так он будет намного вкуснее!
Этот салат можно готовить и другим способом. Я несколько раз пробовала чередовать слои салата "Грибная горка" на свой вкус. Сочность салата Грибная горка можно регулировать майонезом. Из-за недостаточной промазки салата майонезом он может быть не много суховат. Как вариант, одного из приготовлений салата более быстрым способом - не делить продукты на 2 части, а сразу укладывать целый слой того или иного ингредиента. Готовить быстрее, но на мой взгляд, салат получается менее вкусным.
Приятного аппетита, дорогие читатели женского блога!