Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

 

 

 

Ингредиенты

 

— куриные желудки

— лук репчатый

— чеснок

— соль

— перец

— соевый соус

— уксус

 

 

 

Рецепт приготовления

1. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.

 

2. 2 крупные луковицы порез