[показать]

300 г семги слабой соли, 1 свекла, 2 картофелины, 1 крупная морковь, 3 яйца, 1 репчатая луковица или половина стебля лука-порея, майонез.

Овощи и яйца сварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке, немного присолить. Половину белка одного яйца отложить для украшения.Лук тонко нарезать.
Семгу нарезать небольшими кубиками.
Выложить салат слоями, каждый смазывая небольшим количеством майонеза: свекла, картофель, морковь, яйца, лук, семга. Сверху натереть на мелкой терке отложенный белок и украсить листочками петрушки. Дать салату настояться в холодильнике пару часов.
Приятного аппетита!!!