САЛЬТИСОН КУРИНЫЙ
09-06-2025 14:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сальтисон куриный
САЛЬТИСОН КУРИНЫЙ
[показать]
Рецепт покорил меня своей простотой и незатейливостью! Получилось вкусно, по-домашнему.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
бедро куриное 5 шт.
бекон 100 г
соль ½ ч. л.
перец ½ ч. л.
чеснок 2 зубчика
приправа для курицы 1 ст. л.
орех мускатный ½ ч. л.
желатин 10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
С бедер снять шкуру и убрать весь жир, затем срезать мякоть небольшими кусочками. Нарезать маленькими кусочками бекон. Добавить все приправы, желатин, чеснок, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
[показать]
Взять тетрапакет от сока, срезать верхушку, заполнить мясной смесью, утрамбовать (оставив немного свободного места).
[показать]
На дно кастрюли положить силиконовый коврик, поставить пакет, залить кастрюлю водой и варить 1,5 часа на небольшом огне.
[показать]
Достать пакет, остудить и убрать в холодильник часа на 2-3 (лучше на ночь), затем аккуратно пакет разрезать и достать сальтисон.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/63297-saltison-kurinyy
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сальтисон куриный
[показать]Рецепт покорил меня своей простотой и незатейливостью! Получилось вкусно, по-домашнему.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
бедро куриное 5 шт.
бекон 100 г
соль ½ ч. л.
перец ½ ч. л.
чеснок 2 зубчика
приправа для курицы 1 ст. л.
орех мускатный ½ ч. л.
желатин 10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]С бедер снять шкуру и убрать весь жир, затем срезать мякоть небольшими кусочками. Нарезать маленькими кусочками бекон. Добавить все приправы, желатин, чеснок, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
[показать]Взять тетрапакет от сока, срезать верхушку, заполнить мясной смесью, утрамбовать (оставив немного свободного места).
[показать]На дно кастрюли положить силиконовый коврик, поставить пакет, залить кастрюлю водой и варить 1,5 часа на небольшом огне.
[показать]Достать пакет, остудить и убрать в холодильник часа на 2-3 (лучше на ночь), затем аккуратно пакет разрезать и достать сальтисон.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/63297-saltison-kurinyy
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛЬТИСОН КУРИНЫЙ | Charm_1407 - Дневник Charm_1407 |
Лента друзей Charm_1407
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»