Вкусные, мягкие, нежные кексы со сгущенкой вызывают восторг всех членов семьи, а особенно детишек.

 

При этом, готовятся они очень быстро и просто.

 

Ингредиенты

 

✓ Яйца куриные — 2 штуки

 

✓ Сахар — 1 стакан

 

✓ Сметана — 140 мл

 

✓ Масло сливочное — 100 г

 

✓ Сода, гашенная уксусом — 0,5 чайной ложки

 

✓ Мука — 300 г

 

✓ Молоко сгущенное — 12 чайных ложек

 

Рецепт приготовления

Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло.

 

Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.

 

Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом

 

В каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.

 

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут.

 

Приятного аппетита!

Источник