Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

На один зубок

[показать]

Рекомендую!

свинина — 900 гр.
майонез — 3 ст. л.
аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
картофель (крупный) — 1-2 шт.
зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
соль
перец чёрный
лук зелёный

[показать]
1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.
[показать]
2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даём постоять минут 15, воду сливаем.
[показать]
3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
[показать]
4.Запекаем в духовке при t 200* С. до готовности (минут 30-40).
[показать]
5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник