[480x360]

ШОКОЛАДНО-ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ!

Взбить-3яйца с 0,5ст.сахара,

Вмешать 1/2 ст. муки,

1/2ст. крахмала,

1ч.л. разрыхлителя,

6ч.л. какао и ванилин.

Печь при 200 градусах до готовности.

Крем: 300 зефира порезать на маленькие кусочки,100 слив. масло немного подтопить и добавит в зефир, туда же 100 гр сгущённого молока,и сок лимона (у меня было пол лимона)взбить миксером.1,5 ст.л быстро растворимого желатина(но можно и без него ,просто крем будет немного жидковат)

Желатин я залила 0,5 ст .кипятка,и оставила растворятся(что бы процесс пошёл быстрее ,я поставила желатин в микроволновку на 1-2 мин на максимальную мощность ,желатин быстрее растворяется

Дать остыть желатину ,затем добавляем желатин в крем,хорошо перемешиваем.

Корж разрезать на два коржа,промазать кремом.Залить шоколадом и украсить.

Тортик маленький,т.е не высокий,но очень вкусный.Можно смело делать на две порции.

Приятного аппетита!