1,5 стакана риса отварить до полуготовности.
Делаем так чтоб рис 3 раза закипел,при этом каждый раз меняем воду.
[500x333]
400гр вешенок или шампиньонов обжариваем для удаления лишней влаги,добавляем лук,морковь и специи по вкусу.
[500x381]
Выкладываем рис на противень или в сковороду ,сверху грибы с луком и морковкой,натираем сыр и заливаем майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!