• Авторизация


Пирог с курагой, черносливом и орехами 11-04-2014 06:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Пирог с курагой, черносливом и орехами


 
[600x450]

Мне нравится печь такую простую выпечку, быстро и просто. Тем более, в этот пирог не обязательно добавлять и курагу, и чернослив, и орехи, можно исключить один из них, но все равно получается вкусно и весьма полезно.

Время приготовления: 30-45 минут.
 
Степень сложности: минимальная.
 
Для приготовления пирога нам понадобится:


— яйцо — 3 шт.
— сахар 100 г
— мука — 2 ст.
— сода — 0,5 ч.л.
— курага — 80 г
— чернослив — 100 г
— орехи (любые) — 100 г
— сахарная пудра
— масло растительное для смазывания формы
— фольга и пергаментная бумага
 
Способ приготовления:


Курагу и чернослив моем под проточной водой. Заливаем горячей водой на 15-20 минут, чтобы сухофрукты стали помягче.
 
[600x450]
 
Орехи выбирайте на ваш вкус или те, какие у вас есть в данный момент в наличии. Я использовала арахис.
 
[600x450]
 
Арахис немного обжариваем на сухой сковороде. Даем остыть и очищаем от шелухи. Я его не измельчала, просто разделила каждый орешек на две половинки и так добавляла в тесто.
 
Разбиваем яйца в миску для замешивания теста. Всыпаем сахар и взбиваем хорошо 10 минут. Добавляем соды. Перемешиваем.
 
[600x450]
 
Курагу и чернослив нарезаем на кусочки и отправляем в тесто.
 
[600x450]
 
Орехи можете измельчить, затем их соединяем с предыдущими компонентами. Все перемешиваем до однородной массы.
 
[600x450]
 
Всыпаем постепенно муку.
 
[600x450]
 
 И замешиваем тесто (по консистенции немного гуще, чем на оладьи).
 
[600x450]
 
Форму смазываем растительным маслом. Выливаем в нее готовое тесто и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 30 минут. В процессе выпекания верх пирога накрываем фольгой или пергаментной бумагой для лучшего пропекания пирога, при этом градус духовки увеличиваем до 200 градусов.
 
Испеченный пирог вынимаем из формы, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
 
[600x450]
 
Приятного чаепития.
 
[600x450]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с курагой, черносливом и орехами | Иголочка76 - Дневник Иголочка76 | Лента друзей Иголочка76 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»