Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

[600x400]

Не всегда у нас есть возможность испечь тортик в духовке или в мультиварке. Этих привычных вещей может просто не оказаться, например, на даче. Но это не повод оставаться без сладкого, и в магазин за десертом тоже бежать не обязательно.
Даже если у вас в наличии есть всего-навсего пачка старого засохшего печенья, то и тогда можно соорудить замечательный торт без выпечки – «Муравейник». Правда, нам понадобятся еще пачка сливочного масла, немного какао, молоко и сахар. Шоколад и орешки - это ингредиенты желательные, но не обязательные.
А название тортик получил из-за своей конусной формы, которая напоминает муравейник. Чтобы приготовить торт «Муравейник» без выпечки, нам не придется так тяжело трудиться, как работягам муравьям, а удовольствие мы получим не меньше, чем от самого изысканного торта.

Время приготовления: 30 мин
На 6 человек

Ингредиенты:
Печенье - 400 г
Сахар - 4 ст.л.
Какао - 50 г
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 100 мл
Шоколад - 40 г


Приготовление:
[600x400]
В молоко добавим какао и сахар, перемешаем.
[600x400]
Масло нарежем крупными кусками и тоже добавим в массу с какао. Поставим на огонь и при постоянном помешивании прокипятим до растворения масла.
[600x400]
Ну, а пока масса варится, можно успеть измельчить печенье. Делать это можно, поместив печенье в целлофановый пакет, пройдясь по нему скалочкой.
[600x389]
Измельченные кусочки печенья выложим в миску и, если есть необходимость, потолчем их еще и толкушкой. Измельчать все печенье в крошку нам не нужно, должны остаться крупные кусочки.
[600x400]
Печенье сложим в шоколадную массу, немного оставим для оформления.
[600x400]
Перемешаем массу ложкой. Консистенция должна получиться примерно такой, как на фото.
[600x400]
Ну, а то печенье, которое мы отложили, измельчим в крошку.
[600x400]
Глубокую миску застелем целлофаном. Выложим массу из печенья и какао.
[600x400]
Утрамбуем.
[600x400]
Завернем и поставим в морозилку на 1-2 часа.
[600x391]
А пока масса застывает, подготовим шоколад для оформления. Я натерла его ножом для чистки овощей. У меня получились широкие полоски разного размера, которые сразу же произвольно завивались. По моему замыслу они должны изображать веточки и другой строительный материал, который может оказаться в муравейнике.
[600x400]
Через указанное время достанем торт из морозилки и извлечем его из миски, освободив от целлофана.
[600x382]
Обсыплем крошкой из печенья.
[600x417]
Затем - шоколадной стружкой.
[600x394]
Ну вот, торт «Муравейник» без выпечки готов. Помещаем его на "лесную поляну". Очень вкусный десерт к чаю или кофе получился.
[600x400]
Приятного аппетита!

Источник