[607x]

Шоколадное гато - это такой очень простой, но очень вкусный французский шоколадный пирог. Получается очень мягким и нежным, а готовится из простых ингредиентов. Попробуйте!

Описание приготовления:
Шоколадное гато - один из самых любимых пирогов французских хозяек, потому что готовится он элементарно, а результат получается таким, что не стыдно и дорогим гостям на стол поставить. У нас дома шоколадное гато, или попросту французский шоколадный пирог, тоже пользуется большим успехом - нежный и мягкий, он просто тает во рту. А уж как он сочетается с чашечкой хорошего кофе...

Ингредиенты:

Сахар — 2 Чашки
Яйцо — 2 Штуки
Молоко — 1 Чашка
Какао — 1 Чашка
Сливочное масло — 200 Грамм
Сода — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки
Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Мука — 3 Чашки
Свежезаваренный кофе — 1 Чашка
Сахарная пудра — - По вкусу (для посыпки)

Как приготовить "Шоколадное гато"

Все проще простого. Абсолютно все ингредиенты, кроме мучной смеси (мука, разрыхлитель, соль и сода), выкладываем в чашу для блендера и взбиваем до однородности.

В другой емкости делаем мучную смесь из муки, соды, разрыхителя и соли. В мучную смесь переливаем массу из блендера и хорошенько перемешиваем, чтобы образовалось однородное тесто.

Форму диаметром 26 см нужно застелить бумагой для выпечки, духовку разогреть до 160 градусов. Переливаем тесто в форму для запекания, ставим в духовку и выпекаем на протяжении 1 часа при 160 градусах.

Через час проверяем готовность - спичкой или зубочисткой протыкаем, если тесто не прилипает к спичке/зубочистке, то гато готово. Посыпаем сахарной пудрой, немного остужаем - и можно подавать к столу!

http://povar.ru/recipes/shokoladnoe_gato-8090.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Франчесновна - Дневник vitoldovna | Лента друзей Франчесновна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»