Каждый знает, что кальций содержится в молоке и твороге. Однако, как утверждают диетологи, больше всего его содержат растительные продукты.

[показать]

Результаты исследований показали, что организм может усвоить не более 30% кальция, который содержится в молоке. А вот из растительных продуктов - до 52%. Помимо этого, частое потребление молочных продуктов может привести к нарушению обмена веществ.

Сопоставив полученные данные, ученые создали рейтинг растительных продуктов, которые содержат наибольшее количество кальция.

Итак, ТОП-11 выглядит следующим образом:

1. Мак

2. Кунжут

3. Крапива

4. Подорожник

5. Семена подсолнечника

6. Шиповник

7. Миндаль

8. Петрушка

9. Лесной орех

10. Амарант

11. Кресс-салат

Каждый из этих продуктов содержит в несколько раз больше кальция, нежели молоко и творог. Для сравнения: в кресс-салате количество кальция составляет 214 мг на 100 грамм, тогда как в молоке - 120 мг/100 г, а в твороге - 80 мг/100 г.