Если вы не пробовали такой супчик - я очень рекомендую! Даже те, кто не любит печень, едят с удовольствием. Аромат просто невероятный! Даже, если вы не голодны, вам захочется есть)) Проверено! 

 

 

Итак, как приготовить вкусный суп с куриной печенью:

 

Довожу воду до кипения и добавляю нарезанный картофель. Варю минут 10. 

 

 

На сковороде соединяю немного растительного и сливочного масла и обжариваю кусочки печени. Примерно 5 минут. Доводить до готовности не нужно. Но обжариваю всегда! И обязательно использую именно 2 вида масла. 

 

 

Отдельно обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла. Затем добавляю морковь. И еще несколько минут готовлю, помешивая. 

 

 

В кастрюлю добавляю печень, солю и варю на медленном огне до готовности картофеля. У меня это занимает примерно 5 минут. 

 

 

Через 5 минут добавляю в кастрюлю обжаренные овощи, лавровый лист, черный перец и лапшу. Варю еще 2-3 минутки. В конце добавляю зелень, довожу до кипения и снимаю с огня. 

 

 

Можно подавать! Очень вкусный супчик. Уверена, что всем понравится)) 

 

Продукты  для приготовления супа с куриной печенью и лапшой:

 

• Печень куриная - 300 г

• Картофель - 3-4 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Лапша - 60 г

• Масло сливочное - 10 г

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Лавровый лист

• Перец черный молотый

• Свежая зелень

• Соль

• Вода - 1,5 л