Самое легкое слоеное тесто.Оно универсальное.Подходит идеально к торту Наполеон,самсе,пирогам,трубочкам с кремом.

Рецепт: Мука - 1кг. Маргарин или Сливочное масло - 800гр. Яйца - 2шт. Соль(мелкая) - 1 ч.ложка. Уксус 5-7% - 2 ст. ложки. Вода холодная - до отметки 500мл.

Всё продукты должны быть холодными. Масло или маргарин, ледяными, с морозилки. Готовое тесто убераем в холодильник на 2-2,5часа.

ВСЁ ДЕЛАЕМ БЫСТРО, ЧТО БЫ ТЕСТО НЕ РАССТАЯЛО.