[показать]

. Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду. 

Ингредиенты: 

 небольших Огурцов - 1кг

Минеральная газированная вода - 1 литр

 соль - 2 стол. ложку 

Чеснок - Три зубка 

пучок укропа

Приготовление: 

1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).

 2. Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.

 3. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.

 4.Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).

 5. Огурцы убрать в холодильник. 

Готовы они через 12 - 14 часов.