Среднее время приготовления сорок минут, порций получается два четыре.

Сложность нашего блюда два из пяти.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое-1 куриная грудка (примерно 500-600 г)

второе-2 вяленых томата

третье-200 г козьего или овечьего сыра (здесь фетаки)

четвертое-2 зубчика чеснока

пятое-2 ст.л. оливкового масла

шестое-базилик

 

 Нашла полезную статью тут в женском журнале www.womenhealthnet.ru про Похудение с помощью активированного угля - быстрое очищение организма. Заходите и узнайте все в журнале. А мы начинаем готовить.

 

Приступаем к приготовлению:

 

Первый этап.

1. Начинка готовится очень просто: измельчаем свежий базилик и добавляем его в сыр, тщательно все перемешав. Если вам хочется пикантности, можно отправить туда же измельченный чеснок.

 

Второй этап.

2. Если у вас целая куриная грудка (а не готовое филе), ее необходимо разделать. Осторожно отделяем мясо от костей, чтобы получилось два куска филе. Главное, чтобы они были продолговатыми и достаточно толстыми - иначе, как же мы будем их фршировать? Каждый надрежем посередине - это будет наш кармашек для начинки. Начинка будет состоять из двух слоев - сыр с базиликом и вяленые томаты.

 

Третий этап.

3. "Закрываем" наш карман и скрепляем края филе зубочистками, чтобы во время запекания верхний слой филе никуда не съехал и начинка оказалась внутри грудки. Сверху можно вбрызнуть филе оливковым маслом и украсить тонкими ломтиками чеснока. Я не вижу смысла солить грудку, так как сыр достаточно соленый сам по себе, но здесь исключительно на ваш вкус.

 

Четвертый этап.

4. И отправить в духовку, разогретую до 180 С, на 20-25 минут (в зависимости от вашей техники, естественно). Куриная грудка за это время вполне успевает проготовиться. Вот и все волшебство.

 

Маленький  совет. Кому-то это блюдо может показаться достаточно сухим: вы можете приготовить нехитрый белый соус и подать его к готовому блюду. Или, если вы боитесь, что все равно получится слишком сухо, запекать грудку уже в соусе.

 

Всем Приятного аппетита!

 

 

                                                                               для вас do-it-yourself-best.net