• Авторизация
Дневник alika1882 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 17-08-2014 21:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Быстрый торт "Ночная симфония"

Бисквит на кефире не требует пропитки, он получается чуть влажным и нежным, быстро готовящейся крем - и очень вкусный тортик у вас на столе !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
  • Яйцо - 3шт
  • Сахар - 1стак
  • Кефир - 0,5стак
  • Масло сливочное (растопленное) - 1/3стак
  • Мед жидкий - 3ст.л.
  • Мука - 160г
  • Какао - 2ст.л.
  • Разрыхлитель - 1ч.л.
Крем:
  • Молоко сгущенное - 1бан
  • Масло сливочное - 200г
  • Какао - 2ст.л.
Дополнительно:
  • Пряник шоколадный - 2шт
  • Масло сливочное - 10г
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Яйца взбить с сахаром до стойкой пены;
Муку, какао, разрыхлитель просеять через сито;
Продолжая мешать в яйца добавить мед, кефир, масло и сухие ингредиенты;
Чашу мультиварки смазать маслом (или форму для выпечки);
Вылить в чашу тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;
Готовый бисквит, остудить, разрезать на 2 части вдоль;
Масло для крема размягчить до комнатной температуры и взбить до бела (3 минуты);
Продолжая мешать, тонкой струйкой влить в масло - молоко и добавить какао, мешать 15 минут до плотной консистенции крема;
На нижний корж выложить 2/3 части крема, разровнять (толщина слоя крема должна быть примерно равна толщине коржа);
Накрыть крем вторым коржом, выровнять края торта кремом (тонким слоем);
Пряники измельчить в мельничке, обсыпать ими края торта;
Верх торта украсить оставшимся кремом и посыпать белой посыпкой;
Убрать в холодильник на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | alika1882 - Дневник alika1882 | Лента друзей alika1882 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»