• Авторизация


Без заголовка 25-03-2020 13:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Торты без выпечки: 5 рецептов

319 (700x402, 520Kb)
Шоколадный торт без выпечки от Джейми Оливера
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Этот шоколадный десерт с печеньем, безе, орехами и вишней получается безумно вкусным! А то, что он не требует выпечки, делает его еще лучше.

Ингредиенты

сахарное печенье 200 г
орехи пекан, крупно нарезанные 110 г
очищенные несоленые фисташки 110 г
засахаренные вишни 10 шт.
безе 2 шт.
сливочное масло 150 г
мед или сироп 1 ст.л.
шоколад с 70% содержанием какао 200 г
30 мин 6-8 порции

1. Разломать печенье на мелкие кусочки и сложить в большую миску. Добавить орехи пекан, фисташки, вишни и раскрошенное безе.

2. Сложить остальные ингредиенты в отдельную жаропрочную миску и растопить на водяной бане или в микроволновой печи, хорошо перемешать.

3. Смешать обе смеси и отправить в застеленную пищевой пленкой форму. Разровнять ложкой.

4. Поставить в холодильник до полного застывания. Переложить на тарелку и снять пленку. По желанию посыпать просеянным какао-порошком. Разрезать на порционные куски и подать к столу.

Летний торт с фруктами и желе
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В жару редко хочется есть калорийные торты с масляным кремом. Приготовь освежающий летний десерт с фруктами, сметанным желе и кусочками бисквита.

Ингредиенты

Для теста:

сгущенное молоко 1 банка
мука 1.5 стакана
яйца 2 шт.
мед 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
масло для смазывания формы

Для фруктовой начинки:

банан 1 шт.
сладкие апельсины 3 шт.
сладкие мандарины 3 шт.
ананасы 150 г

Для крема:

сметана 800 г
сахар 1 стакан
желатин 10-15 г
ванильный сахар 10 г
больше 180 мин 12 порции

1. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой.

2. Взбить все ингредиенты для теста, вылить в форму и выпекать около 30 минут в разогретой до 180 С духовке. Остудить и нарезать корж небольшими кубиками.

3. Очищенные мандарины разобрать на дольки, апельсины без кожи нарезать тонкими кружочками. Ананас и банан произвольно нарезать.

4. Желатин залить небольшим количеством холодной воды и дать набухнуть. Затем растопить его на слабом огне, не давая закипеть.

5. Сметану взбить с сахаром и ванилью, добавить желатин и перемешать.

6. Форму или миску для торта застелить пищевой пленкой, чтобы было легче извлечь торт. Красиво выложить на дно слой фруктов (это будет верх торта) и слой бисквита. Залить частью крема и повторить слои. Сверху должен быть крем.

7. Поставить торт в холодильник застывать на ночь. На следующий день аккуратно извлечь десерт из формы.

Банановый пирог без выпечки
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Очень вкусный торт без выпечки с бананами и нежным кремом из сливочного сыра и сгущенного молока.

Ингредиенты

шоколадное печенье 1 пачка
сливочное масло 100 г
сгущенное молоко 1/3 банки
сливочный сыр или творог 250 г
какао-порошок, сахарная пудра или тертый шоколад 1 ст.л.
банан 1-2 шт.
желатин 5 г
холодная кипяченая вода несколько ложек
больше 180 мин 6-8 порции

1. Печенье измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.

2. Сливочный сыр и сгущенное молоко размешать и довести до кипения. Добавить набухший желатин и охладить.

3. Утрамбовать печенье в застеленную пищевой пленкой форму, сформировав пальцами бортики. Добавить нарезанные кружочками бананы и творожную смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов.

4. Перед подачей украсить пирог какао, сахарной пудрой или шоколадной стружкой.

Торт из печенья с орехами и сметанным кремом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Сладкий торт без выпечки с орехами, сгущенным молоком и шоколадом.

Ингредиенты

Для торта:

печенье 500 г
грецкие орехи 1 стакан
сгущенное молоко 250 г

Для крема:

сметана 1 стакан
сахар 3/4 стакана
шоколад 50 г
миндаль 50 г
фундук 50 г
75 мин 10 порции

1. Печенье хорошо измельчить, перемешать с рублеными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы.

2. Переложить получившуюся массу в фольгу, придать ей желаемую форму и поставить в холодильник на час.

3. Переложить торт на блюдо и покрыть сметанным кремом.

Для крема: Взбить сметану с сахаром, добавить кусочки шоколада и орехов, перемешать.

Торт без выпечки из печенья
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт торта без выпечки с творогом, печеньем и шоколадом. Перед подачей десерт нужно оставить на несколько часов в холодильнике.

Ингредиенты

творог, рикотта или маскарпоне 500 г
печенье 350 г
натуральный йогурт 100 г
сахар или сахарная пудра 3-4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
нарезанные сладкие ягоды или фрукты 200 г
шоколад 100 г
сливки 1 ст.л.
свежезаваренный кофе 1 чашка
больше 180 мин 8 порции

1. Творог взбить вместе с сахаром, йогуртом и ванилью. Добавить нарезанные фрукты, перемешать.

2. Застелить форму для выпечки пленкой.

3. Печенье по одному окунуть в кофе и выложить на дно формы в один слой. Смазать творожным кремом. Повторить слои (сверху должен быть слой печенья).

4. Растопить шоколад вместе со сливками, перемешать до получения однородной массы.

5. Смазать торт растопленным шоколадом и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
1.
50 (600x400, 320Kb)

2.
51 (600x400, 241Kb)

3.
52 (600x399, 275Kb)

4.
53 (600x449, 222Kb)

5.
54 (600x411, 187Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Larini - Дневник Larini | Лента друзей Larini / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»