• Авторизация
Дневник БАРКУША Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт вкусного сала 03-10-2018 17:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


image (93) (604x359, 73Kb<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> <br /> -стакан соли, <br /> -полстакана сахара, <br /> -3-4 лавровых листа, <br /> -перец горошком, <br /> -гвоздика <br /> -немного семян горчицы<br /> -грудинка<br /> -чеснок<br /> <br /> Приготовление:<br /> <br /> Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы… <br /> <br /> заливаем литром воды и кипятим. хорошо размешав соль и сахар. как закипело снимаем с плиты и даем остыть… <br /> <br /> берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее… <br /> <br /> срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки… <br /> <br /> укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник… <br /> <br /> укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник… <br /> <br /> прошло 2 суток сало готово… добавляем мелко резанный чеснок. и любые специи что вам нравятся… оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола… <br /> <br /> Приятного аппетита!<br />
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Нина_Зобкова 03-10-2018-21:44 удалить
Приятного вечера и хорошего настроения,Галочка!))) Вкусняшка!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт вкусного сала | БАРКУША - Дневник БАРКУША | Лента друзей БАРКУША / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»