• Авторизация
Дневник Lenussik875 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пицца Маргарита 08-11-2016 18:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пицца Маргарита



 ингредиенты :
свежие дрожжи - 25 г . мука - 500 г.
 вода комнатной температуры - 250 мл.
 сахар - 1 ч.л.
 соль - 1 ч.л.
 соус из помидор - 200 мл .
 моцарелла - 300 г .
 орегано - по вусу. подсолнечное масло - 2 ложки.


в миску влить воду , добавить дрожжи , сахар , соль , 2 ложки муки .перемешать , накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 20 минут . 
 
 
добавить просеянную муку и замесить тесто .накрыть полотенцем и положить в тёплое место на 1 час .
 
смазать маслом форму для выпечки / 35 см . / .переложить тесто и слегка нажать сверху ладонью .
дать отдохнуть 10 минут .
повторить процедуру до тех пор , пока тесто полностью не заполнит форму .дать отдохнуть 10 минут . 
 
аккуратно ,не надавливая , положить сверху соус из помидор , не доходя до края пиццы.сверху посыпать орегано .выпекать в духовке при 220" - примерно 20 минут ,пока край пиццы не подрумянятся .
 
 
вытащить из духовки и положить сверху нарезанную моцареллу .отправить ещё раз в духовку ,пока моцарелла не расплавится и начнёт набухать . 


 

 

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца Маргарита | Lenussik875 - Дневник Lenussik875 | Лента друзей Lenussik875 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»