[525x700]

Для кекса берем 350 гр сгущенного молока и взбиваем венчиком со 150 гр мягкого сливочного масла, добавляем 3 яйца( после каждого слегка взбиваем)+ 1 пакетик ванильного сахара+ 2 ст л коньяка и добавляем примерно 1,5 ст просеянной муки смешанной с 1 чл разрыхлителя. Наполнителем в тесто может быть все , что душе угодно, у меня сегодня 2 вида изюма( вымоченный и обваленный в муке) по 2 горсти и 1 горсть рубленых жареных грецких орехов.Все вымешиваем, тесто как густая сметана.Выпекаем при 180 градусах около часа, Даем остыть на решетке и посыпаем сахарной пудрой.ПРИЯТНОГО!!

[показать]