Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусный домашний майонез?

Как приготовить вкусный домашний майонез? Да очень просто, к тому же без всяких вредных добавок. Вы получите натуральный продукт домашнего приготовления. Вкусный, подходящий для всякого разного приготовления блюд и добавок к салатам. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Ингредиенты:

2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла

Приготовление c xaa.su/26GB:

Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы.

[668x594]

находки от Шрека Лесного

P.S.Делаю майонез только сама уже не один год. Поэтому могу добавить : 1. очень хорошо 1/2 чайной ложечки сахара добовить. Вкус более нежный получится и вовсе не сладкий. 2. И самое главное!!! Блендер надо поставить на дно банки, в которой вы готовите майонез. Тогда снизу вверх начнет подниматься уже готовый майонез. если же сначала взобьете, или хотя бы размешаете ингридиенты , то будет очень жиденькая субстанция. больше того, нужно чтобы гарда блендера накрыла желток. ёмкость должна быть узкой и высокой