Молочный десерт вместо мороженого
07-07-2016 09:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Молочный десерт вместо мороженого
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Молочный десерт вместо мороженого
Молочный десерт вместо мороженого
Этот десерт, по вкусу напоминает мороженое крем-брюле.
Ингредиенты:
- ряженки - 500 мл
- сметана (жирность – 15 %) - 3 ст. л.
- сахар - 1/3 стак.
- ванильный сахар - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст. л.
- вода кипяченая (для замачивания желатина) - 1/3 стак.
- клубника и мята - для украшения
- сметана (жирность – 15 %) - 3 ст. л.
- сахар - 1/3 стак.
- ванильный сахар - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст. л.
- вода кипяченая (для замачивания желатина) - 1/3 стак.
- клубника и мята - для украшения
Для приготовления этого десерта можно использовать кефир или смесь кефира с соком ягод.
Время приготовления: 10 минут плюс 2 часа на застывание.
Приготовление:
Первым делом залить желатин водой. На упаковке написано, что нужно это сделать минут на 40 - 60. В действительности мой желатин набух минут за пять.
Нагреть его в кастрюльке, не доводя до кипения, процедить и оставить остывать.
Соединить ряженку, сметану, ванильный сахар и просто сахар.
Перемешать, перелить в чашу для взбивания. Когда желатин остынет до чуть теплого, начать взбивать ряженку, сметану и сахар. Взбивать 2 минуты. Не выключая миксера, влилть желатин и взбить еще пару минут. Разлить по креманкам и поставить в холодильник остужаться.
Для украшения использовать клубнику и веточки мяты.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Молочный десерт вместо мороженого | irina_shevchenko - Дневник irina_shevchenko |
Лента друзей irina_shevchenko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»