Для теста нам понадобится:

4 ст.л. овсяных отрубей

2 ст.л. пшеничных отрубей

30 гр. сухого обезжиренного молока

0.5 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. мягкого творога 0%, соль/сахзам/специи - по вкусу.

 

Тесто смешать, скатать в шарик. Я в небольшую форму расплющила, чуть бортики сделала. И начиночку сверху.

 

для начинки 

2 яйца

шпинат (я размораживала много для супа, отковыряла на пирожок, отжала жидкость)

сыру потереть разрешенное количество)

 

Все в духовку. минут на 20 наверное (я не засекала, да и выпекала в пиццемейкере), потом сырочком посыпать и до корочки запечь. Достать из духовки и остудить. Мне холодным больше понравился, чем горячим.

 

Приятного аппетита! [more/]