Смузи (англ. smoothie) — холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. 

 

Нашла рецепт на любимом кулинарном форуме,  приготовила и подсела))))) Делала разные: вишневый, банановый, киви... но больше всего мне понравился клубничный!

 

[показать]

 

Нам понадобится:

блендер

клубника свежая или замороженная

стакан  кефира (у молочный гриб)

0,5 ст. молока

сахар по вкусу

лед (если клубника свежая)

 

Клубнику и сахар блендернем до пюреобразного состояния. Молоко и кефирчик добавляем, еще раз хорошо взбиваем, пробуем на сахар (если маловато - добавляем еще))Разливаем по бокалам, добавляем лед.  Можно посыпать тертым шоколадом. Готово!

Приятного аппетита!

 

[показать]