Нашла новый рецептик. Опробовала. Понравилось! Для окрошки - самое то))) Кисленький!

 

[показать]

 

(с)

5 литров воды (кипяченой, комнатной температуры) наливаем  в кастрюлю.

Добавляем 3 ст.л. сахарного песка (я 4 положила)

Далее 3 ст.л. пшена (промываем как следует)

Половинку черного хлеба (я бородинский взяла) режем, подсушиваем в духовочке до состояния сухарей. 

Я еще положила горсть изюма.

Закрываем крышкой и оставляем на три дня. После чего процеживаем и с удовольствием пьем!