[показать]

 

(с) группа ВК

молоко 0.5% - 1 л

кефир 0% - 0.5 л

яйцо

соль 1 ч.л.

сахзам

лимонная к-та на кончике ножа

 

молоко вскипятить, добавить соль, саахзам. добавить кефир. кипятить, пока не свернется. Откинуть на марлю. яйцо, лим.к-ту, взбить. Добавить в творог и взбить еще раз.

я сладенькую сделала и добавила начинкой в рулет.