[показать]

 

Давно заглядывалась на этот рецепт. Решила воспроизвести)))

Рецепт с любимой кулины. Оксаночка, спасибо) Слова автора фото мои)))

курица 1 кг или два маленьких цыпленка

100 г муки высшего сорта

1 ч. л. соли

1/2 ч. л. черного перца

2 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

2 луковицы

4 шт. картофеля

8 шт. шампиньонов

4 ломтика корейки

3/8 л куриного бульона

1 ст.л. кукурузной муки

2 ст.л. нарубленной зелени петрушки

          

Цыпленка разделаем на порционные куски. (у меня были бедрышки без хребта)

 

Пшеничную муку смешаем с солью и перцем

 

Обваляем в ней наши куриные кусочки

 

[показать]

 

Чуть обжарим на сковородке и  складываем в форму в которой будем готовить

 

[показать]

 

Картошку и лук режем крупно и  чуть обжариваем на той же сковородке, где обжаривали курочку

 

[показать]

 

Выкладываем к курочке 

 

[показать]

 

Шампиньоны режем на четыре части, обжариваем и выкладываем к курочке

 

[показать]

 

Наливаем бульончик, накрываем фольгой и ставим в духовку минут на 50 ( я меньше держала, картошка и курица раньше приготовлись)

 

Бекончик обжариваем на сковородке

 

[показать]

 

Достаем нашку куру из духовки

Кукурузную муку разведем водой и польем ее

 

[показать]

 

Положим бекон

 

[показать]

 

И еще на минут 5-10 в духовку (фольгой не накрываем)

И достаем, петрушечки порубим и подаем))

Приятного аппетита!

 

[показать]

 

[more/]